Novinky
Pro Vaše zdraví a vitalitu
Podpora podnikání
Péče o pleť
Výhodné balení - cílené sady
Dárkové poukazy
Velké výhodné balení - XXL
Trávicí a endokrinní systém
Vylučovací systém
Oběhový a lymfatický systém
Pohybový systém
Nervová soustava
Dýchací systém
Optimální hmotnost a objem, metabolismus
Povrch těla
Celková kondice, odolnost, obranyschopnost
Omega-3 nejsou jen zdravý tuk. Co se děje uvnitř našich buněk?
Omega-3 nejsou jen zdravý tuk. Co se děje uvnitř našich buněk?
V prvním díle jsme zjistili, že „mít omega-3 ve stravě“ ještě nemusí znamenat mít dostatek EPA a DHA. Teď se pojďme podívat, proč na nich vlastně tolik záleží. Odpověď totiž najdeme až uvnitř našich buněk.
Představte si buňku jako malé město. Má ochrannou hranici. Má elektrárny. Má komunikační systém. A samozřejmě také vlastní mechanismy, které jí pomáhají zvládat zátěž.A právě omega-3 se některých z těchto procesů přímo účastní.
Omega-3 jako součást buněčné membrány
Buněčná membrána není jen obyčejný obal.
Je to aktivní prostředí, které pomáhá buňce komunikovat s okolím, přijímat signály a řídit řadu procesů.
EPA a DHA se zabudovávají do fosfolipidů buněčných membrán a mohou ovlivňovat jejich vlastnosti i buněčnou signalizaci. DHA má přitom významnou úlohu například v nervové tkáni a sítnici.
Jinými slovy: omega-3 se stávají součástí samotných buněk.
A z EPA a DHA navíc vznikají látky, jako jsou resolviny, protektiny a maresiny, které se účastní regulace zánětlivé odpovědi.
Každé město potřebuje energii. A buňka také.
Uvnitř buněk najdeme mitochondrie. Možná jste už slyšeli označení „buněčné elektrárny“.
Právě mitochondrie se podílejí na tvorbě ATP – energie, kterou buňka potřebuje pro své fungování.
A tady vstupuje do příběhu koenzym Q10. Q10 je součástí mitochondriálního dýchacího řetězce, který se podílí na tvorbě ATP. Zároveň má významnou roli v redoxní ochraně lipidových struktur.
Zjednodušeně:
Omega-3 pomáhají tvořit důležité buněčné struktury.
Q10 souvisí s jejich energetickým zázemím.
Ale máme tu ještě jednu věc.
Každá buňka potřebuje také ochranu
Při běžném fungování organismu vznikají reaktivní molekuly.
Nejsou automaticky špatné. Některé jsou pro správnou komunikaci buněk dokonce důležité.
Problém nastává, když se rovnováha naruší a reaktivních forem vzniká příliš mnoho. Mohou pak poškozovat lipidy, bílkoviny a další buněčné struktury.
Proto už dnes není přesné říkat:
„Musíme z těla odstranit všechny volné radikály.“
Mnohem přesnější je mluvit o udržování redoxní rovnováhy.
A právě zde se dostávají ke slovu další složky.
Každá má svou roli
Vitamin E pomáhá chránit lipidové struktury před oxidací.
Lykopen je známý antioxidant, ale současný výzkum se zabývá také jeho vlivem na buněčné regulační mechanismy.
β-karoten je nejen antioxidant, ale také provitamin A a jeho metabolity se podílejí na regulaci genové aktivity.
A najednou začíná být vidět něco důležitého:
Nejde o jednu jedinou látku.
Buňka potřebuje membrány.
Potřebuje energii.
Potřebuje komunikovat.
Potřebuje reagovat na zátěž.
A potřebuje udržovat rovnováhu.
A právě proto se dnes na omega-3 a další látky odborníci dívají stále více v souvislostech.
V posledním díle se podíváme na to, co mají všechny tyto procesy společného se stárnutím.
A hlavně: Proč „anti-aging“ nemusí znamenat hledání zázračného elixíru, ale podporu toho, co naše buňky potřebují každý den.
